M&S отменяет срок годности из-за того, что «слишком хорошо, чтобы выбрасывать» свежее молоко с гарантией RSPCA

Компания Marks & Spencer удалила сроки годности из своего британского и органического свежего молока, сертифицированного RSPCA Select Farms, в рамках своего обязательства сократить вдвое количество пищевых отходов к 2030 году и достичь чистого нуля к 2040 году.

В результате изменения, которое с этой недели вводится во всех магазинах M&S UK, сроки годности свежего молока будут заменены сроками годности.

M&S — первый ритейлер, предлагающий маркировку «Годен до» на полностью перерабатываемых молочных бутылках после снятия цветных пластиковых крышек с молока в начале этого года, помогая покупателям бороться с пищевыми отходами и играть свою роль в экономике замкнутого цикла — двух ключевых областях, где клиенты хотят произвести впечатление.

Помогаем клиентам сделать более экологичный выбор

Последний индекс семейных вопросов M&S показал, что 72% британских семей предпринимают шаги по сокращению бытовых отходов, и более половины (55%) семей говорят, что важно, чтобы магазины, в которых они покупают, облегчали им выбор более экологичных товаров. переход на маркировку «Годен до» на молоке — последний пример того, как M&S предлагает это клиентам.

Сочетание улучшенного срока годности и общего качества молока в последние годы позволило M&S изменить сроки годности, что означает, что покупатели могут принять решение, прежде чем выбрасывать молоко, которое может быть слишком хорошим, чтобы его выбрасывать.

По оценкам WRAP, дома в Великобритании тратят более 490 миллионов пинт молока в год, и M&S вносит изменения, чтобы помочь своим клиентам избежать ненужных отходов без какого-либо ущерба для исключительного качества продукции, стандартов поставок или надежного ценового предложения. Сегодня полуобезжиренное молоко M&S Select Farms с гарантией RSPCA на 4 пинты (1,55 фунта стерлингов) является номером один по продажам в линейке Remarksable от M&S: в прошлом году было продано более 12 миллионов штук.

В 2017 году M&S стала первой компанией, предлагающей молоко с гарантией RSPCA, и сегодня M&S предлагает больше продуктов с гарантией RSPCA, которые соответствуют строгим стандартам защиты животных RSPCA, чем любой другой розничный торговец. Кроме того, программа M&S Milk Pledge, действующая с 1999 года, гарантирует всем фермерам, производящим молочные фермы, справедливую и устойчивую закупочную цену, отдельную от розничной цены, что дает им возможность инвестировать в более высокие стандарты благополучия животных.

Кэтрин Дэвид, директор по сотрудничеству и изменениям, WRAP:«Молоко является третьим по величине продуктом, выбрасываемым в доме после картофеля и хлеба: ежегодно в канализацию выливается около 490 миллионов пинт – 18 с половиной на семью – на сумму 270 миллионов фунтов стерлингов. Основная причина – не пить перед употреблением. По дате. Меняя свое британское и органическое свежее молоко на срок годности, M&S мгновенно помогает своим клиентам экономить деньги и сокращать отходы, давая им больше времени на потребление покупаемого молока. Совместный передовой опыт WRAP с Агентством по пищевым стандартам , Defra и Dairy UK заявляют, что применяют срок годности только в тех случаях, когда это необходимо по соображениям безопасности пищевых продуктов, и приятно видеть, что M&S, подписавшая соглашение Courtauld 2030, делает этот переход. пищевые отходы, объем которых в настоящее время по всей Великобритании превышает 6,6 миллиона тонн в год».

M&S нацелена на 50-процентное сокращение пищевых отходов к 2030 году, при этом 100-процентные излишки съедобных продуктов должны быть перераспределены к 2025 году в рамках ее дорожной карты по достижению чистого нуля, а опубликованный сегодня отчет об устойчивом развитии M&S подробно описывает достигнутый прогресс.

В июле прошлого года компания M&S удалила сроки годности из более чем 300 линеек фруктов и овощей. Они были заменены новым кодом, который используют коллеги из магазина M&S, чтобы гарантировать сохранение свежести и качества, в то же время позволяя покупателям выбрасывать меньше еды дома, исходя из своего суждения о том, что еще полезно есть. Наряду с этим M&S представила перераспределение пищевых отходов в качестве ключевой цели для всех магазинов, а ее семилетнее партнерство Neighborly достигло рубежа в 60 миллионов порций еды, пожертвованных британским благотворительным организациям для помощи нуждающимся.

В сегодняшней публикации «Отчета об устойчивом развитии» описывается влияние этих действий: розничный торговец теперь добился сокращения пищевых отходов на 46% по сравнению с 29% в 2022 году и перераспределения 79% всех съедобных продуктов питания по сравнению с 56% в прошлом году, благодаря розничный торговец на пути к достижению своих целей.